Летняя паста

4/5
Летняя паста

Ингридиенты

  • 500 г спагетти
  • 1 пучок свежей спаржи
  • 1 чашка замороженного горошка
  • 2 зубчика чеснока, нарезанные
  • 1/2 стакана оливкового масла
  • 1 лук, мелко нарезанный
  • цедра и сок 1 лимона
  • соль и перец
  • тертый пармезан

Способ приготовления

  1. Приготовьте спагетти согласно инструкции на упаковке. Бланшируйте спаржу и горох в кипящей воде в течение 1 мин, промойте холодной водой и отложите в сторону.
  2. Обжарьте чеснок и лук в небольшом количестве оливкового масла на среднем огне до прозрачности. Добавьте овощи и жарьте в течение 2 минут. Добавьте приготовленные спагетти, оставшееся оливковое масло и лимонный сок и перемешайте.
  3. Сервируйте тертым пармезаном и цедрой лимона.

Популярно на Simplerecipe

Больше простых рецептов