Салат с курицей и кедровыми орешками

4.4/5
Салат с курицей и кедровыми орешками

Ингридиенты

  • 1/3 стакана кедровых орехов
  • 150 г снежного горошка, нарезанного вдоль
  • 1 кг копченой курицы с удаленной кожей
  • 3 зеленых лука, тонко нарезанных по диагонали
  • 3 палочки сельдерея, тонко нарезанные по диагонали
  • листья салата
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • хрустящий хлеб, для сервировки

Способ приготовления

  1. Обжарьте орехи в небольшой сковороде на среднем огне до золотистого цвета. Отложите в сторону.
  2. Готовьте снежный горох в маленькой кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 15 секунд. Слейте. Освежите холодной водоц.
  3. Нарежьте курицу на кусочки толщиной 1/2 см. Положите в тарелку.
  4. Добавьте курицу, орехи, горох, лук, сельдерей и салат. Сбрызните маслом и соком. Хорошо перемешайте. Подавайте к столу с хлебом.

Популярно на Simplerecipe

Больше простых рецептов