Салат с тунцом и маринованным артишоком

4.3/5
Салат с тунцом и маринованным артишоком

Ингридиенты

  • 450 г картофеля, нарезанного на кусочки по 1 см
  • 125 г маринованных артишоков
  • 2 чайных ложки сока лайма
  • соль и черный перец
  • 2 х 125 г консервированных кусочков тунца
  • 1 связка руколы, нарезанная
  • 1/2 маленького красного лука, нарезанного
  • тертый пармезан, для сервировки

Способ приготовления

  1. Варите кусочки картофеля до готовности. Отложите, чтобы немного остыли.
  2. Смешайте 1 1/2 столовой ложки зарезервированного маринованного масла артишока с соком лайма, солью и перцем. Отложите в сторону.
  3. Перед подачей на стол, перемешайте кусочки тунца с кусочками маринованного артишока, кусочками картофеля, руколой, артишоками и красным луком. Приправьте заправкой и тертым пармезаном.

Популярно на Simplerecipe

Больше простых рецептов